Unsere Geschichte
Der Beginn unserer Reise
Unsere Leidenschaft für Kochgeschirr aus Gusseisen ist tief verwurzelt.
Wir haben einige Produkte auf dem Markt bewundert – doch immer wieder stießen wir auf Probleme. Manchmal lag es an der Qualität. Manchmal war der Preis einfach nicht angemessen.
Dies inspirierte uns zu unserer Reise: die Entwicklung von Gusseisen-Kochgeschirr, das kompromisslose Qualität mit Zugänglichkeit verbindet und ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, ohne dabei die Handwerkskunst zu beeinträchtigen.
Da unsere Familie seit Generationen in der Gusseisenproduktion tätig ist, haben wir uns entschlossen, die Herausforderung anzunehmen.
Wer wir sind
Wir sind stolz darauf, eine tief in der Geschichte verwurzelte Tradition fortzuführen. Jahrhundertelang galt unsere Region als das eiserne Herz der österreichisch-ungarischen Monarchie und war berühmt für ihre unvergleichliche Handwerkskunst und ihre Beiträge zur Metallurgie. Sogar Teile der berühmten Kettenbrücke in Budapest wurden in der Gießerei des Grafen Andrássy nahe Rožňava in Drnava gegossen.
Heute führen wir diese Tradition in der historischen Gießerei Concordia fort, die ursprünglich 1833 gegründet wurde und in der unsere Familie über Generationen hinweg daran gearbeitet hat, hochwertige Eisengussteile auf den Markt zu bringen.
Der Gründer von eisenherz, der zugleich Miteigentümer der Gießerei ist, kann auf eine stolze Familientradition zurückblicken, deren Mitglieder ihr Leben der Branche gewidmet haben und so unsere Leidenschaft für Gusseisen am Leben erhalten und weiterentwickeln.
Inspiriert von unserer langen Tradition wollten wir Gusseisen wieder in den Mittelpunkt des Kochens rücken. Die Idee zur Herstellung von Kochgeschirr entstand um 2015, als wir den Bedarf an erschwinglichem, hochwertigem Gusseisenkochgeschirr als Alternative zu den oft überteuerten oder minderwertigen Produkten auf dem Markt erkannten. Diese Vision führte uns auf eine anspruchsvolle, aber lohnende Reise, um Kochgeschirr anzubieten, das traditionelle Handwerkskunst mit modernen Standards vereint.
Der Name unseres Unternehmens eisenherz leitet sich von unserer Herkunft ab – das deutsche Wort bedeutet einfach eisernes Herz.
Unser Kochgeschirr wird mit viel Liebe zum Detail von erfahrenen Handwerkern gefertigt, die jeden Arbeitsschritt – vom ersten Guss bis zum finalen Polieren – mit größter Sorgfalt ausführen. Durch die Kombination traditioneller Handarbeit mit modernen Techniken stellen wir sicher, dass jedes Stück unseren hohen Ansprüchen an Qualität, Langlebigkeit und Ästhetik gerecht wird. Unser Kochgeschirr ist für die Ewigkeit gemacht und verbindet in jeder Küche, die es schmückt, Tradition und Moderne.
Jedes von uns hergestellte Gusseisen-Kochgeschirr ist mehr als nur ein Werkzeug; es ist ein Stück Geschichte, das durch Hingabe, Geschicklichkeit und die Liebe zur Kunst des Gusseisens zum Leben erweckt wird.
Bringen Sie mit uns Tradition auf Ihren Tisch – mit jedem einzelnen Gusseisen-Kochgeschirr.
Im Laufe des letzten Jahrzehnts haben wir alle uns zur Verfügung stehenden Methoden genutzt, um Gusseisenkochgeschirr von höchster Qualität zu entwickeln und herzustellen – zu Preisen, die Sinn machen.
Wir begannen damit, alte Stücke in unserer eigenen Gießerei zu testen – viele davon entdeckten wir in den Küchen unserer Großmütter, hergestellt genau hier über die Jahrhunderte.
Von dort aus haben wir sie mithilfe traditioneller Techniken wie der Holzschnitzerei und moderner Werkzeuge wie 3D-Modellierung und -Druck neu interpretiert.
Das Ergebnis? Kochgeschirr, an das wir glauben – aufgebaut auf Tradition, verfeinert durch handwerkliches Können und für die Ewigkeit gemacht.
Präzisionsgefräster, flacher Boden
Absolut plan. Immer. Jede Pfanne wird präzise gefertigt für extrem stabilen Kontakt auf Glas- und Induktionsherden . Kein Wackeln. Kein Verziehen. Einfach makellose Stabilität, die Sie spüren können.